日本生活评论家吉泽久子是个长寿的美食家。个人觉得她活到老学到老，独立的性格和持续工作到百岁的生活态度真的非常帅气。也许我们可以从她98岁时说的话得到鼓励或提示： Japanese lifestyle critic and gourmet writer Hisako Yoshizawa was a long-lived food lover. Personally, I think her lifelong commitment […]
Food is the major determining factor in how we smell to others. – John A. McDougall, MD 我们身上散发出的气味，很大程度上取决于我们吃的食物。—— John A.
I cannot feed the world but I can teach the world to feed themselves. – Mike VanDuzee， Keep On Growin’
平常养生做的好，骨头还会长回来。- 莊淑旂博士，93岁高龄骨折，却能再生接合，免去一场手术后说的话。 “If you usually take good care of your health, your bones can grow back and heal.” — Dr.
The important thing is not to stop questioning. – Albert Einstein “重要的是不要停止发问。” – 爱因斯坦 我们通常会认为医生比我们更了解病人的疾病和治疗方法而对他们说的话深信不疑。还记得我陪父亲去国家心脏中心看诊时，我问心脏专科医生：请问改变饮食可以改善心血管疾病吗？医生说：不能。事实是，我爸爸心脏衰竭时，我帮他做换食 – – 每天给他喝4杯有机红萝卜苹果汁、4杯苹果醋纤维汁、4杯苹果醋蓝藻粉汁、2碗希波克拉底汤（Hippocrates Soup，又称葛森排毒汤）、早晚一汤匙有机亚麻籽油、每天灌肠两次。7天内，水肿消了、嘴唇从紫色变回一般的唇色了、并且可以绕着篮球场走许多圈、还可以抱超过三公斤的孙儿。 医生也会说谎。妈妈在国家癌症中心的诊所量体重时摔断左手。我们向保险理赔员说：妈妈是在诊所摔断手的。医生却在报告里说：病人是在厕所摔断手的。结果，母亲摔断手身心灵都承受了巨大的痛苦得到的最终赔偿金比应该得到的赔偿金少了几乎四分之三。
