皮肤是人体最大的器官，当我们在洗头、洗脸、洗手、洗碗、洗衣时，一旦选错清洁产品，就有机会接触大量的化学物质。
毒素从皮肤入侵的情况，通常是在不知不觉中发生。毒素进入皮肤之后，部分会透过血管和淋巴管进入循环系统，然后运行全身，部分堆积在皮下组织。这类毒素的特性是分子小，多数溶于水或脂肪，加上长时间累积，造成的危害不容小觑。
— 橘子工坊始研发者林碧霞博士
The skin is the largest organ of the human body. When we wash our hair, face, hands, dishes, or clothes, using the wrong cleansing products can expose us to a large number of chemicals.
Toxins invading the body through the skin often occur without us even noticing. Once toxins penetrate the skin, some may enter the bloodstream and lymphatic system, circulating throughout the body, while others accumulate in subcutaneous tissues. These toxins are typically small in molecular size and are often water- or fat-soluble. With prolonged exposure and accumulation, the potential harm should not be underestimated.
— Dr. Lin Bi-Xia, founding researcher of 橘子工坊
“打皂”新的开始
改变饮食是保健的第一步，再来就是减少经皮毒。
自制手工皂用于沐浴、洗碗、洗衣，不仅能减少经皮毒的暴露，还能在心有余力时发挥创意，加入自己喜欢的食品级材料，做出赏心悦目的作品。不论是自用还是送礼，都格外有成就感。
在2016年10月23日那天，我读了几本关于手工皂的书后，为了降低制作过程中可能遇到的各种风险（例如把碱和水的顺序弄反等错误），一向安全至上的我，决定去上一堂液体皂课程。那次课程只有我一个人报名。我当时很担心老师会因为人数太少而取消课程，幸好老师念在我想学做皂的热忱，愿意一对一地教我制作甜杏仁液体皂。
2016年11月10日，我按照其中一本手工皂书的配方，做了第一批固态家事皂。学会制作手工皂之后，我和孩子们洗澡都改用自制手工皂，洗碗时也尽量使用自己做的家事皂。到目前为止，我已经做了141批、超过200公斤的手工皂，真是不可思议！
日前，我一边做家务，一边听着 YouTube 的访谈节目。其中一位毒理学专家 Yvonne Burkart 博士 在节目中苦口婆心地提醒大家：如果我们想减少体内毒素的累积，就必须避免使用含有香精（parfum / fragrance）、邻苯二甲酸酯（phthalates）、全氟和多氟烷基物质（PFAS, 即 Per- and Polyfluoroalkyl Substances）、对羟基苯甲酸酯（parabens）等可能干扰人体内分泌系统的日常用品。她还指出，我们应尽量避免使用塑料制品，以减少微塑料的摄入。微塑料一旦在体内累积，可能引发慢性炎症反应或组织损伤，并干扰激素系统，进而导致内分泌失调，影响生殖健康与代谢功能等。林碧霞博士也曾在她的著作中提到：“在高温下不会变形的塑料，并不代表就是安全的。”
相比之下，手工皂的成分简单，只含有油脂、水和强碱，相较于一般清洁剂更为安全。因此，只要条件允许，我会持续制作手工皂。
红棕榈油皂
这里将带大家学习最简单的单一油脂皂——红棕榈油皂。
日常用来烹饪的红棕榈油，也可以拿来制皂。它所制成的手工皂，能够改善肌肤粗糙，帮助修护受损的肌肤。
红棕榈油富含β-胡萝卜素和维生素E，因此所制成的皂呈现自然的橘色。不过，这种天然色泽会随着时间逐渐褪去，转为淡白色。建议使用不透光的纸张包装，并存放于干燥通风处或者保存在冰箱冷藏，以延长其美丽色彩的保存时间。
打皂工具
- 旧报纸 – 保护工作台的表面。
- 不锈钢搅拌碗 – 用来打皂。
- 围裙 – 碱液属于强碱，在打皂过程中，需要特别小心操作，戴上护目镜、口罩、手套、穿上围裙，避免碱液不小心溅出时，对眼睛、皮肤或衣服造成伤害。
- 刮刀 – 一般烘培用的刮刀。可以将不锈钢搅拌碗里的皂液刮干净。
- 不锈钢打蛋器 – 用来混合油和碱液。
- 2个不锈钢杯 – 分别用来装RO水冰块和氢氧化钠。
- 不锈钢网筛 – 用来过滤碱液以确保氢氧化钠完全溶解。
- 量杯 – 用来称油。
- 不锈钢汤匙 – 用来拿取氢氧化钠。
- 玻璃搅拌棒 – 用来搅拌碱液，须有一定的长度，大约30cm长。如果没有玻璃搅拌棒，可以用长的不锈钢汤匙代替。
- 电子秤 – 最小测量单位1g即可，用来测量氢氧化钠、油脂和RO水。
- 手套
- 口罩
- 护目镜
- 保丽龙箱 – 用来保温。
- 模具 – 各种硅胶模具。如果没有硅胶模具，可以用洗净的牛奶盒来替代，需风干之后才使用。
材料
红棕榈油 – 700g
氢氧化钠 – 98g
RO水冰块 – 216g
精油 – 14g （约280滴） （自由选项）
打皂时间 – 5 ~ 10 分钟
INS硬度 – 145
皂化价 – 0.141
作法
- 将216g的RO水制成冰块备用。
- 将油脂量好备用。
- 将冰块放入不锈钢杯中，再将氢氧化钠分4次倒入 （每次约间隔30秒），同时需要快速搅拌，让氢氧化钠完全溶解。
- 将碱液缓缓倒入油脂中，手打5 ~ 10 分钟就能达到划痕状态 – 试着在皂液表面画8，若可以看见字体痕迹，代表浓稠度已达标准。
- 若要添加精油，可以将精油倒入皂液中，持续搅拌均匀, 倒入模具。
- 成皂很硬，建议用单模制作，避免切皂造成碎裂，或是成皂后，在24小时后以线刀切皂。
- 切好以后将手工皂置于阴凉通风处约4 ~ 6 周，待手工皂的碱度下降，皂化完全后才可以使用。
注意事项
- 碱液属于强碱，若不小心喷到碱液、皂液，请立即用大量清水冲洗。
- 使用过后的打皂工具可以隔天才洗，因为放置一天后，工具里的皂液会变成肥皂，比较好冲洗。
- 手工皂没有添加防腐剂，建议一年内使用完毕。
- 手工皂做好后，建议放置两个月后才使用，放越久洗感会越温和。